桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

桂花糖芋頭
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料：芋頭(300克)  6 |- m3 l/ Q/ F, P) v5 G
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)     X  k% O( M" [. C) [* y1 Q
製作工藝 5.39.217.772 M3 E- x) M% r, }2 Q+ g
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；
, v# p& a4 e1 s: }; i! w- l2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；- i: q, W3 a* B" K" |, D0 z& D
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
( ?: b3 x7 l' E' d0 K公仔箱論壇4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。