翡翠銀魚南瓜羹
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" ]+ B5 W: C# P j4 n F9 r【材 料】 公仔箱論壇3 d- f- p | w6 J. K
銀魚 1大匙
* E1 n$ ] _6 `7 B6 |公仔箱論壇南瓜 1/2顆
* S2 a+ G# T/ j& K; y公仔箱論壇洋蔥 1/4顆
! u3 c& }* h& L. N; N: v1 U/ x翡翠 1大匙 5.39.217.775 `% g6 M; C7 T* s( x3 j
奶油 1小匙 5.39.217.77+ U7 {$ G* }# `
熱開水 2杯 公仔箱論壇+ }' ~0 x8 ?- v2 j0 p' G' G1 f1 H
冷開水 2杯 5.39.217.77; b, G4 V" E0 s1 N
【調味料】
9 q4 W$ z$ r* n# y公仔箱論壇鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 c4 [% g+ j7 R, }9 R
【做 法】
' P7 C5 u ~7 O5 v0 ]1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
, R7 _2 u$ m$ S* g9 g+ E5.39.217.772.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
7 Z! q" [1 K$ ]- d- o3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 5.39.217.77% s7 A S- E6 C9 {7 A
【備 註】 5.39.217.77& a0 Z( m! x# r6 }( B
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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