材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: b5 K/ l& Y
鮮蝦 120 克公仔箱論壇6 A- `; Y. n4 h9 u7 O+ w1 I, V
芒果 150 克切粒5.39.217.77: w& f0 X6 p1 Y- u; v" Y7 W. l
魚肉 60 克5.39.217.776 c( T9 i& P: I4 i+ J8 C
急凍帶子 8 隻
9 H' T, S! D; k: \- Q& M9 u5.39.217.77威化紙 8-10 塊
7 V$ i! B9 k# |) j+ C2 @+ a* g麵包糠適量
' [- c2 Y' [6 i# u2 r7 D! o5.39.217.77雞蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# s2 {! ^4 K( x6 e" m
中國芹菜少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 ?2 m6 A1 ^
西芹粒少許
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3 r/ f1 R+ b. c. m ptvb now,tvbnow,bttvb調 味 料：
- j$ `1 x- \! ~- k胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.77) t. u# a. d7 Z0 y5 e) J- D
沙律醬 4 湯匙
4 w. z# v! V& K4 R( M/ [$ f( O煉奶1 1/2湯匙) ]3 M2 p* m2 B+ B9 c# b4 u0 s# D5 Y
做 法：
& [, E( A3 W5 f- Q/ M; C1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
6 ^+ [: ~+ n" Y" W, L7 l! G- `3 a5.39.217.772. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。7 O, t4 C0 F2 N; U
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。公仔箱論壇: k* U- z9 y) P& E
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。公仔箱論壇1 v$ o$ K0 t8 y) U
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。
2 s5 X- T$ q$ x) V) ^7 f4 l威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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