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材料$ [4 E" o! o8 S7 X; f6 k
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O( G; l+ e* ?; S9 ]% G& w4 t' g/ F
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做法
! z9 V9 k$ l3 g. F/ A# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。5.39.217.779 D% F$ A0 A4 F$ j- c/ v: q" b$ p
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。tvb now,tvbnow,bttvb" _ v# M+ Z, j8 [3 P# D8 }7 K1 k
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4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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+ K, w% |, ~* c# K8 W5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。$ B# p! r3 d0 u
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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