有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 {/ t( c( E0 m5 J
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方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- p9 {. d0 _9 u: w' n
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+ g+ n2 Z, H6 y9 k9 |+ @tvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。
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& H$ \9 I# Z; i+ s8 U公仔箱論壇■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 ^! D5 x& l+ c$ H! e
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方法二0 w3 C# Z4 T f2 m- K3 }
& \/ m, u" I" ~5 ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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