材料
, J2 [1 }) [9 {6 R8 S# s* _公仔箱論壇韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇& w7 R [. V3 H0 x! z4 G# e( Q
3 Q# g/ l7 Y% Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 M6 J7 J$ j, l' }雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
: b" L" I8 v |9 \9 d+ K# V3 @5 G3 V8 B: J
. \9 S5 H4 G& E D( g# e5.39.217.77做法
1 I4 m; o3 o# k" F/ ^5.39.217.771.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
: L ^. V5 \& H5 N% K8 Q% @5.39.217.77
$ V/ J5 s1 Z5 x3 v* y2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 H5 @ k/ z* F3 ~
& M4 o' k) u- l! z公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
% Y# F# [( W' x# s. Q5.39.217.77
) q3 V; V6 a( K& g* r1 ]4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。5.39.217.775 q4 u" C9 o: m; p
$ |. ?2 c( l1 F3 a# B5 v1 X- N, h Y, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ ?* p& J4 z& y5 S. o8 q
貼士
( k4 s# }6 t' L7 L" O% y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。公仔箱論壇# {" A' A2 ?1 K
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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