材料
4 ?% r7 [) n0 A蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. r5 `( v* m
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調味料
3 I; }" Z5 k" Z) _砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法5.39.217.77- b3 \4 B9 p$ b; J8 A8 C# C
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Y; \1 |& F2 c" M9 Z' K' q5 {: \
. R, d8 o) b: ~' y' y公仔箱論壇2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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* X, b6 \0 g4 V/ k" g4 M+ s5.39.217.773.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇3 J% N- D, o+ y- O3 f! z
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貼士
; K" G' r7 ]5 p# k6 e/ S. h% {5 X公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。5.39.217.77* }5 z$ _& X$ s6 U2 L
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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