材料1 j$ q& T4 y! ?; q* Z" G& a
椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
0 T) o/ D2 H0 t( A4 s公仔箱論壇" ?# e2 q# O7 v$ b
公仔箱論壇+ _& a7 i1 C. O' ^1 M* y
做法
% |: k8 |0 {. r1 ~: Z, _, o2 o5 m1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。
U; w+ I& E9 p! M0 j1 ^5.39.217.77 V4 L! x+ n8 t5 H- l1 e1 O7 B/ H
2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
' {) b+ e. C" `% c1 y/ C6 y公仔箱論壇! ~$ t, l6 i2 ]$ Q; E2 w4 w
3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 s+ c3 ?- _! L) J W
Y7 i* s: b# J3 P9 z9 S4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 5.39.217.77 J& n8 F+ E! |* ]8 i1 D
|
發表於 2011-5-11 06:25 AM
| 