[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料 2 v1 K& X3 _* k' e3 C! d' m
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙& U( D! i7 r+ u- g

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醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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5 F- P& R$ T; a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D( e8 r8 N2 a' I' |1 s6 v
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
; ^. n7 K9 j9 J8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ^: Z: x/ f+ r9 q" z& K
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 , }& e+ [( _9 ?# B1 y. U

& l! `- w( a/ t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j: }# f! e/ o" ?/ g) ]5.39.217.77想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% h% a4 Q; F0 ~2 |( b