材料
0 [. M; f1 i" I4 M公仔箱論壇大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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做法9 r3 m6 l' A* u$ T2 u/ l
1.大蕉對半切。* J# F# d& ]' z2 ]! b
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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0 u4 ?3 p5 `# c. g: A8 o a; s- x3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。- J6 |- F( A+ M( o: O7 l D4 E/ I
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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