【早安健康／西多昌規（精神科醫師、醫學博士）】
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攝取維生素B1、葉酸、牛磺酸 （Taurine）
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% [3 f" v5 L2 c電視廣告的食品種類會受到時代的影響，但營養飲料則和流行無關。人希望提起精神、消除疲勞、強身健體等，人的願望或許古今皆然。
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9 U/ C. p# j) O/ otvb now,tvbnow,bttvb我如果說「營養飲料的成分來自不易疲勞的食材」，你也許會覺得無聊。不過，從每天的飲食中充分攝取那些成分，對身體很重要。 5.39.217.773 f! V8 ^8 X" w1 Y3 d
) U7 u: \( G, ~1 N9 |tvb now,tvbnow,bttvb 維生素B群，尤其是 維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果，是眾所皆知的事實。具體而言，它們富含於豬肉、豆類。牡蠣和貝甘等所含的 牛磺酸也是為人熟知的消除疲勞物質。
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骨頭也很重要。如果支撐身體的骨架脆弱，疲勞也會變得嚴重。要使骨頭強壯，光是鈣並不足夠，還需要維生素D。若是維生素D不足，就無法好好將鈣合成為骨頭。維生素D富含於豬肝等。
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4 `- J9 X3 L% f$ N0 n2 i& vBMI最好是22.5~25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! L- T+ y6 p0 s, ~
- p8 h% h! ~8 a# F脂肪在健康層面完全被視為不好的，但是根據最新的研究結果，有某種程度的脂肪量比較健康。 公仔箱論壇' Z& ~ H9 f3 F9 n5 q/ t) r
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BMI是表示肥胖度的指數；將「體重（公斤）」除以「身高（公尺）的平方」。 4 ~) J5 n! m- I* x4 r/ q
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BMI越高，肥胖度越高，BMI在22.5~25左右剛好，但高於或低於這個範圍，死亡率會上升的研究結果於2009年發表於具有國際權威的醫學雜誌《The ancet》。這是基於90萬人的調查、值得信賴的數據。太瘦在健康上也不好。
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5 o9 T9 I( |/ g9 n+ i& w, H. P以辣椒和薑提高體溫
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改善睡眠品質的飲食，也可以說是打造不易疲勞體質的飲食。 : K7 n- s( N3 o5 v: _6 m
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睡覺前提高體溫，具有幫助入睡的效果，所以特別建議手腳冰冷的女性食用辣椒等含有辣椒素的食材、提高體溫的薑等。 : u# @& |7 I, ~" V; L; L3 q: W/ O
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做劇烈的運動時，要多攝取麵類等碳水化合物。蛋白質是製造肌肉的能量來源。儘管想減重，我也不贊成完全不吃肉。 tvb now,tvbnow,bttvb- t6 x: z0 }. C# L
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攝取豆類的色胺酸，不易疲勞
- L, B7 y1 x. B: `; y1 b" B/ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 k6 h0 ?# c- i, |
經常因為血清素不足，而覺得疲勞嚴重了10倍。血清素是由必須胺基酸─色胺酸所合成。含有最多色胺酸的食材是豆類。其中，日本人常食用的應該是大豆。除了水煮之外，將豆類加入沙拉，就能方便日常性地食用大豆。豆腐也是富含色胺酸的優質食品。飲食均衡最好，但是知道各種營養素的特徵也有益無害。身體是由日常的飲食所打造，所以要注重營養素，食補更甚於藥補。
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不要依賴醫生，而是自己注意健康。
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「吃太飽」的飲食方式會導致老化
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最後，要介紹比起注意維生素和脂肪等，更重要且容易實踐的事。就是不要吃太飽。
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5 M5 v. \6 W2 F# Gtvb now,tvbnow,bttvb 吃太飽之前停止用餐，吃到七~八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。經由猴子的實驗，發現了一個令人震驚的事實。一直吃到太飽的猴子，比起吃七分飽的猴子，明顯老化了。 吃太飽的飲食習慣會加速老化。
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每天吃太飽的人，從今天開始也不遲，要在吃太飽之前停止用餐。如果吃七分飽不滿足，吃八分飽也無妨。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。 5 A9 n4 j( w; H
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發表於 2019-2-10 05:05 PM
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