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Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。公仔箱論壇' i& i/ r; H7 [1 b- s- E+ \
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7公仔箱論壇0 s6 J7 X% o2 x) Q+ w, K' k% S7 s
電話: (078)331-7622' }, n. b# n7 a
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
. c% Y: K8 l2 n" [" j交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分公仔箱論壇0 q) c& ?0 v- Z2 [6 {! S7 D
' N& n5 f. C6 F Q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' U- b) T. L1 y
9 h X; \" g, v5 c1 `$ K5.39.217.77公仔箱論壇8 S2 \1 {. {3 a* {" L3 E
這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, E& U2 W4 ?2 |+ Y: B+ Q
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6- x* c) S' z2 L5 y1 q, R0 W
電話: (078)331-2818
* i& J; N3 p$ c- h5.39.217.77開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ P) I& @2 C# o+ C3 J
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 tvb now,tvbnow,bttvb: g& }+ k8 e/ ?; G" s* O% W
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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