材料公仔箱論壇1 T4 V! h( a/ n9 ^/ \; P ~4 R& @ l
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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9 Z! x5 u7 h. D+ p公仔箱論壇做法
8 G6 Z' L3 n% A9 o& E- L# Z公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。5.39.217.77 M( \' g1 y- K" V% m
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 c3 i) H( D. T
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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! t( n) c* t% l3 F4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.773 L% y! I9 a' e$ r4 E: M4 t
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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