材料
3 Y& R4 y! T5 b) I0 w( i% V' J- v鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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& P' C* n' i- N, T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 X6 s4 P8 ?; K# b" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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- }5 r7 G# `, R5 u- _' V- \5.39.217.772.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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- i( L- b9 |# z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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; t8 `& J: z" d5 `6 J公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb) b* |3 k" v) M: X& w+ a/ O! A
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.77 x0 B6 i9 Z- }0 E% I3 y* c
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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