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鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* O1 A% j# u$ ~' f3 l* L
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! u, S K8 R* e$ d! |0 F2 y5.39.217.77做法
7 h" ]* {' t% C" W6 ~5 w, q$ Z公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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! ?$ X5 \9 W' T* ~公仔箱論壇2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 c! h) a1 e0 p- p! H5 c* X! r8 U4 B
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。+ V% |; m; ?8 @2 R1 D5 I: b
7 E. |2 [1 T" P. s1 p, z- g# o4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 U( M( b3 v) F
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。 X# J. d; X+ m0 O! U: h6 c# I
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- ~+ J5 j& v' l9 D
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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