材料（6人分量）
2 r, O- p9 ?8 {: f+ _鮮忌廉 500毫升5.39.217.77: i, i& _! ~5 X+ \6 @
蛋白 250克$ o6 f4 M" y; N6 h0 _, }. l
糖 375克% u# p; J9 ?! [3 {6 ~% t0 I
雲呢拿油 1茶匙
; u& v% O, R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2茶匙- Z% r3 T6 a7 s1 Y% K4 e! J
鷹粟粉 2茶匙
$ f9 N( v: |2 r& j. I# C( K7 J& {新鮮杧果汁 1杯
- | B2 Z4 x8 f0 }( q新鮮杧果肉 半杯
1 e& m8 P& ~( c) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( }4 ~4 M0 _* m
5.39.217.77, t o# }# Z2 b' J
做法
# `( g3 |1 }8 q公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 V+ K6 }% F0 V
[9 I+ K0 g3 G# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 Y0 q8 `8 |9 k7 f! m; `' R! H
# E8 p+ l t$ g) t5.39.217.77Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
& w( }) Y8 o/ ~ a/ Y6 R7 {# a
, u4 P- e& r# [, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇4 W* h" X4 b/ E8 e1 ?2 {
5 d% Z/ c: m- M% l( J. W6 m5.39.217.77Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。' f8 O6 }+ u% k! G1 H
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 