材料（約10人分量）
7 N4 P4 m8 {, ^- a c3 wtvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克+ X `2 c1 E; R+ a2 p( N
青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, u. P/ w! _# I! _# z
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 v9 c0 P2 a
青檸汁 少許（約半個）
- F% ]* F5 l+ P* w3 F$ v橄欖油 1茶匙
8 {! F: C' Z- i( N3 f公仔箱論壇鹽 少許
7 P- ?" ], x3 A6 I公仔箱論壇胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. h8 G8 e5 I6 l6 j! K
新鮮香草 少許
; Q( d5 ] e( q2 L* y公仔箱論壇番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 |: b9 c$ ~: ?# V6 r: K
番茄 20個
- _- G6 e2 M& H& i/ S8 Y+ \5 p5.39.217.77鹽 1茶匙: K* p# ~" X+ D) O9 q, O
魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. u/ U/ j- @" P: I1 W# u- @. e
蟹肉醬汁
% u, P' z0 E3 ]4 ]% stvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克
* Q4 g$ B4 g# d* ?0 N' @# g5.39.217.77辣汁 10克
( V% }1 V7 D: M+ V2 l- U2 v+ E茄汁 50克1 R( S# G. \% h
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 ` Y, A. G6 b3 H& B& y K% k
青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% B4 k; b. J
鹽及胡椒 各少許5.39.217.772 G5 {! r+ ]# h% {2 j
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& ^8 C% S# k' x+ j) @9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; _* x, z: m; V7 s) \Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 K) b8 L+ ?7 J
( w8 G$ ~# R% L5 l5.39.217.77Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。5.39.217.771 d8 q, R" A6 e/ P/ z: g* y0 Q
% T. O+ t Z; W! Z$ Atvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
, v! H Q2 Z0 |% h7 c( ~" R/ I8 {6 p- z9 t& _! |
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。& V# ?4 ]% K- O7 e$ p
& Z# b- |9 o4 [7 pStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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