材料（約10人分量）
" Q- K% N3 V6 c$ o E8 F花蟹起肉 70克6 L5 T/ ?" J" T S, }
青瓜切幼粒 少許公仔箱論壇- v1 S- |' \8 V* m9 E) w
牛油果 半個
, i% K- v( T U( U T* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許（約半個）
) {. \, u/ Z6 @! v: Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
3 A5 b/ Y+ B |9 R鹽 少許
8 @, |. @* _1 e. o: F" P8 g, V5.39.217.77胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& g/ t+ |' t' J% `' x
新鮮香草 少許公仔箱論壇, F7 F0 {, v) ~7 Q# d4 c
番茄啫喱
9 b% {4 L$ m: C7 `# P5.39.217.77番茄 20個tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 i3 ~2 f. b1 b
鹽 1茶匙公仔箱論壇9 Y. ?5 x" K$ f# J' M) {
魚膠片 12片
# g, V; _: m1 l8 L0 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁% X! B* v+ H5 y C! l
忌廉 200克, j9 W0 I7 t8 x: {$ z4 V( s( ~' \
辣汁 10克
: y7 a- A0 q$ M茄汁 50克
/ C$ X/ A, T! w芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 S5 ]1 S. F' ~
青檸汁 少許
9 v/ e( T; o* P- N( D5.39.217.77鹽及胡椒 各少許
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- ?2 A6 s2 a% P/ |7 N9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; `8 m, z$ k2 t/ r8 L$ \Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。6 t7 _; K/ M# A% m
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。7 |! l# ^! ^1 X! B H3 m6 u$ X% K
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb! y I3 s9 B* T( b) _
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, U, Q7 v3 T2 E2 w2 J) A* v
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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