材料（約10人分量）5.39.217.77/ N4 C- f6 r& ^; ]/ J
花蟹起肉 70克
. }( G1 g+ P$ M* ?5 i3 W青瓜切幼粒 少許
$ S/ s& a& w2 G3 f- d; Q+ R公仔箱論壇牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 L) q5 }5 \" Y
青檸汁 少許（約半個）! b$ @- m: j& F0 Y5 F
橄欖油 1茶匙
: @8 j, u. `3 W/ s) D# F/ i鹽 少許
4 h5 D. }% n1 k6 Z" y" c" J! }: o公仔箱論壇胡椒 少許公仔箱論壇8 K( m. R; [0 k
新鮮香草 少許5.39.217.771 j% o3 E. \; H; h- Z2 y# {
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ s# _7 u, H2 ~9 X& w( K* h7 E
番茄 20個
! m8 R3 T' s& [( q/ m鹽 1茶匙
; u0 A- B1 z2 T! \7 c- Y魚膠片 12片
7 X* b, v2 V' V* T) k \2 D+ n蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 k% d& n+ T% Q% Y! Y
忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb; r% c9 @& f; Z: k% b3 @
辣汁 10克
9 q. ~8 c% d8 z8 M" c/ j/ ^/ o8 K& m. f茄汁 50克公仔箱論壇& t; S( T: I. V5 C, J
芥辣油 少許
! ?$ D' O$ g6 e# z( Etvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
8 O; G" ]* i9 S鹽及胡椒 各少許- e8 H: p% ?, i( S) }$ A* s
tvb now,tvbnow,bttvb0 L j' R! m+ ~3 q1 S3 C
公仔箱論壇4 d; d0 Q3 l* y) N& t
做法7 W+ j, K; T8 n+ ~: d3 c8 x
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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6 J: P% U1 S1 L: d0 y7 n! ttvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
5 Q. v( \ {) F; [5 g, ~" N5.39.217.77
9 h# m% M( _3 G I1 H( lStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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& M6 u: d% S- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.77! T4 S! b$ Y3 R; s& A
% Q( w' N' }7 M B) Y! tStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q G$ v" w' |8 E; J5 e2 j8 F' H
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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