材料
) q1 K! e" v+ c/ W+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
6 l A, \; `% g8 o' L2 A2 b公仔箱論壇
3 c9 J- ~4 L, n; C5 V4 V; J. c5 E6 w
2 D- I; o4 l4 [4 R' ~做法
) x0 C m2 Y3 V! P1 `6 ]4 g3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。; X2 B& `# i( e9 w7 ^
1 G( ^' e$ I1 s6 [9 x5 H公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
7 q& n+ E$ g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& ?8 L; Q# l0 g
3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。' W) e( j$ J$ B( d
! \5 w6 y" m6 ^' r2 H
4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
2 g* V# i; g# B+ T1 ?1 m% c( g2 ?/ q. b- @5 D5 @
5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
/ z) j) \8 ~% p5 y3 w- w8 B( q5 S- a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- U' U/ @7 w) s/ E3 @" ]
公仔箱論壇6 {* C! E5 q9 r2 d4 O
貼士
5 R4 _! R7 H7 j* r% c' P5.39.217.77復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
) J$ }8 F- ~( A6 F* h1 e1 C& Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-22 06:29 AM
| 