材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ i, d3 p2 A, ?$ z. @
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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/ z1 h5 N5 O6 B s9 y4 d& o7 F) `做法
* } z3 G9 W0 O ]. M, N+ N1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* z6 v. { R8 s1 }4 B6 [, j
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2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; N6 L8 c. d7 j7 k% |$ B% d
, B) m- m) @/ a" d2 e+ J V! [3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。5.39.217.770 f d& C9 Y$ a3 {5 \4 L
. } c8 c* U! y% |: R8 w& a% gtvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。5.39.217.777 G$ o" }& y, I
( h! D" ~5 C4 J, y4 l5.39.217.775.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。3 A" v1 B' W, A: h
; o0 h% {' J( y2 b8 @3 I' U6 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。) }, D- o7 ]# d7 q
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7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 5.39.217.77' a$ F3 L9 E# r3 C5 a
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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