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烹制方法
! Q k' v- y/ g; B材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. h* S; F5 \' D: ~
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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: f ~6 l% t) i- H% n2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状tvb now,tvbnow,bttvb: @" Q8 ?) M7 S5 R4 j! |
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* w. t2 o" J( ?0 T+ |4 m, t5.39.217.773 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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7 @) c: b y+ _' w) h/ D" d4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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