[西式食譜] 孖薯沙律

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材料
) f  i4 h4 ~7 w+ |tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
2 Q* o- J+ D4 T: b! M. g( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
6 h! y1 U# I9 F4 s' Q2 v公仔箱論壇1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。8 n- }6 l" r1 ^

! c5 {( G5 H; h" _* p公仔箱論壇2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。公仔箱論壇: j4 \  B, `% @* V6 D* R# M

5 `, u, k& ~# Y3 R$ S- ?5 B5 l" o5.39.217.773.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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貼士
( _$ o: b! P# e  K: Stvb now,tvbnow,bttvb用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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