材料1 f' G3 q* ^& s. p) K, c/ B9 [6 J
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許( i- ~) {( d6 ~* l( k9 n
+ Q9 ]1 }; N- _) V/ ?3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `' Q0 f0 l0 c" V. X. K A5 g做法
4 @6 v! M+ L+ i( ?* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ Z5 Q0 D* {, g' |5 @2 W) `
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。公仔箱論壇- e' p, ]0 y1 N; `, ^* y
" y3 X4 f/ a1 z& V$ U2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。+ Q3 B% n6 h) u B( Z0 y' T
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4.上碟時撒上海鹽即可。1 z: i' j9 p. ^8 k7 L
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7 b4 T4 ?* X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。# }, \: U: B4 |5 s
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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