材料
" {- _/ f6 Y, D2 t5 p ?/ A* |牛柳 500克$ b- l% ?! o, o7 Y2 R2 f/ x& i& c% [
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調味料
% ]( f% N! I1 g1 A* U5.39.217.77黑椒 1茶匙
7 Q8 t. \* [( T1 |2 x冰糖、老抽適量
0 T; _, `. \5 c! ^" _" @公仔箱論壇蠔油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 ]* |% ]) m3 y
魚露 1/4茶匙
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雞湯 1/3碗
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5 i5 b( k- |# T7 S5.39.217.77做法
7 e0 ]( E! ~& ?1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。公仔箱論壇$ N( Q! L; W8 K M' T4 @9 H! B" a: C; P
" J7 I5 n# l7 R& \2 Q4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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* D/ L0 I. l5 d- @$ b5 ^. a5.原鑊加洋?爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 y# L x9 C0 {
* O3 p+ o) `% G; a1 V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 W% S* e- ^2 P
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ W) Y% d J/ ^# [ ?& f0 I' u
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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