當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
- F1 P' @2 Z: Y8 k+ rtvb now,tvbnow,bttvb現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！* b& j5 \( w* Q) b
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) j: N2 I8 D/ j) M
A. 五穀根莖類—3碗) H& q# q# U* N, _
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
+ |+ w# I5 J4 m4 Itvb now,tvbnow,bttvbB. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 C8 T6 W( a+ q0 ?& X
懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
0 K# j/ W& |5 l' V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* |/ a, g$ g' r* z6 g. a
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。5.39.217.77 b. b$ {5 g# z- F$ ]0 t
D. 蔬菜類—3份
- k0 J+ }) m! w N5 Z; A公仔箱論壇建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
; X# s, X+ S( _& e b公仔箱論壇E. 水果類—3份tvb now,tvbnow,bttvb8 }, z$ e9 c9 }3 ~& e! w8 T+ T
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。, V' i5 ~ ]/ h/ g& v% h, T
F. 油脂類—2份
% |! l! S' n- \5 b& t' b建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
: Y6 {7 e& I4 Y) H公仔箱論壇G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 h& W. P8 U$ Z) a! R p
早餐—tvb now,tvbnow,bttvb$ g# `2 M1 {7 O2 O
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 D* r2 z* ?; r8 ^/ c+ G' e
$ x( Z, ~$ j+ n) Q: b5.39.217.772. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜5.39.217.77; g$ r4 F# x) E& J5 J; L
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午餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 O+ |: B5 ^8 l) Q
8 s. i1 C* L, A! r" W& b; l1. 雜糧飯：白米、五穀米( ^( m* _2 V% `% ~5 n6 g( m2 o
`% U% ?; T+ ?( {( j `4 x& e# `公仔箱論壇2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油% U# f/ w& Z2 p, \' w4 p
% ]( g. M0 o( l- c5.39.217.773. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
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4. 高麗菜
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6. 柳丁
% k% }4 b& P2 d: z$ N9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" |5 R2 Q9 e: x% l4 P
午點—
1 W: | E; ^% Q) S7 E* ]" K* V5.39.217.77
! G3 K4 y t1 b0 }水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
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晚餐—# l0 q. `" ? z# R: a/ P) B/ s! v
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1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥5.39.217.77" p- e2 \) a0 B" ?
$ ~4 r* N8 o" _& Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 黃豆小排：黃豆、小排tvb now,tvbnow,bttvb/ X. ]0 V& u' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) m9 A; f" w/ I/ x2 l
3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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4. 小白菜5.39.217.77% D6 C, a5 [- X |- f" X
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5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
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9 Q, P) J$ v# A/ W2 n( C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 蘋果公仔箱論壇" H1 C' Q9 D, R- B8 P3 D5 Y
x$ I1 h2 H7 [, w) L5.39.217.77晚點—強化牛奶
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! y8 V) i5 W" F4 n- A( g/ j$ q+ m% q營養師的叮嚀小語：
7 x) }% C X3 F& Y7 gtvb now,tvbnow,bttvb: m$ _, d' ?# J/ m) j# }
懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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/ _& `2 r. y7 R/ B ]$ D5 a9 v公仔箱論壇臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition : o! A5 Y6 `8 K9 }( N, B5 ]' U
; e( O' R/ u" V" L' wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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