黑芝麻雪糕
2 G: y, B( ~3 o' `: T/ r) v3 @公仔箱論壇材料( 0.5 L 份量)
3 M* P+ y. F0 W: s& ?& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v6 k+ {/ Y+ }) I蛋黃
5 i" G1 q1 Z7 C* H M公仔箱論壇75 克 ' @4 P$ {- n, n3 _& t! O$ ^
% E+ X3 z4 i# W! s) q' h糖粉 9 k: O3 m7 Y b( @
100 克
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芝麻粉 90 克
7 G' i5 N- y" ?6 O9 F" w/ w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 5.39.217.77& {1 v6 r0 [+ W
25 克 公仔箱論壇7 ~3 L/ J) W! l+ x" M, j
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牛奶$ n* v% S9 x( f9 P' _, O, G; D" x
200 克 5.39.217.77$ S3 i% @% b9 K3 T7 w9 |- t. G
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淡忌廉
. z- }+ i2 @2 ^8 _# h7 A公仔箱論壇400 克
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1.
/ `, I: W9 E8 a# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
' @3 J2 a" u* t' D& G9 K- L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 G9 H; D, _' A2 I/ v" [1 z
3.
& Z) h! |& t# F6 y5 N- C; ]* @tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
a- F5 _5 a/ @1 H. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]( _+ s5 T% A. e* _4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; n5 a9 e& ^/ J
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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1.
' X6 `7 i f& L6 F( i& R. r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。公仔箱論壇& {1 @+ E9 l/ D1 y! M8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 ~% {9 c [, `: g# D) A
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" p7 R2 D N& V" Stvb now,tvbnow,bttvb佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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* r4 K( q, b% K+ S# a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
, P5 J& U2 H8 ]7 c( @如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
0 \2 p& x! ^2 ^4 \" u: P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 _, o3 K* \: R& b6 h3 B
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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