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材料: 約200隻份量
* W( n$ U) u# P4 k糯米粉
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做法1.
! A: K) R+ W0 V" x! X糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* i8 L* `8 {/ Y4 V1 @
9 N9 o0 f" B3 w5 Q6 a' O( e公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。
; n1 K: @& p0 ^' C5 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H; `# s/ C }+ U9 J# p1 Y
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。 / q& y# E* _# i" K4 H
5. 包入適量豆沙 。 7 `( ]+ k1 n& y
6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。 |