[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：, X) a* u0 J. y( g. I, |
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯! q9 C" z1 A( U  {- W* K) G

+ c6 ?1 l* E9 \- j, C& a調味料：
, U8 ~" F0 w( P7 Y) J" N胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙' C, a# O8 n4 e$ V( V4 L$ J
公仔箱論壇. A* d2 e; q/ e6 g, K
做法：! h& |* e: S6 F
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，5.39.217.775 m4 x" j6 B1 R* C2 e
浸泡4小時備用。公仔箱論壇1 ?9 k7 m  z+ X* i" y
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
! J2 O! Q9 l$ O" F' ?5.39.217.77(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後公仔箱論壇8 x- q- _$ X$ {" W5 e
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
) E" D2 S) Z- q! R5.39.217.77what is 八寶米?  a brand name

* n% O, Y: F) {same to me?? what is 八寶米