焗釀香草辣青口
4 i5 {8 b/ l5 f3 Y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料% A& A, ~. e8 C: }/ x# l- S
8 p( o' `- h. o# s; I/ H" etvb now,tvbnow,bttvb開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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* C4 I" z5 B& |0 r/ ]9 M) J辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙; Y l6 t& _( T% z7 t- o
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙- M# j( i. A0 d; B
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& _2 }, b+ I/ ~- s% ]做法3 F# s; N9 |2 Q3 P
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
/ v! Y: ~9 E1 ?8 ~ 釀回青口殼上。
' p# i7 W% c1 i i2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
7 K+ f. C3 Y" F R* N6 D2 m公仔箱論壇3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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