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[冷知識分享] 快速製冰法

一般在冰箱中要冷凍冰塊,大部份都採用塑膠容器,因為導熱性5 r' @* j9 h( l. f9 t& ~
質差,而且間隔距離比較小,所以熱量不太容易進出冷凍的時間5.39.217.77( [0 V9 j5 k1 D% x0 Y0 _4 h! p' T
會較長,但是利用金屬的底盤(鋁箔杯),導熱性非常好,所以製冰5.39.217.776 H+ q8 y, B, x5 [
的速度也會變的非常的快速。
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