[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性
$ J4 B$ u% G1 k3 }( X, x3 G* ~( e質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間1 I1 {: F7 ]+ }5 w
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
/ I+ s0 ]! d6 M, I% q- X的速度也會變的非常的快速。