材料: 1 s( u; y9 p5 f3 w5 F; V* j
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 a$ x. e4 g! G4 \) k
白菜 葱 韩式辣椒酱 ! a; `$ ?5 \6 M' Y& I& o2 F
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 公仔箱論壇1 Q& T( ~9 w0 r( o. r" d2 w+ V; j
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
$ {7 B* h' Q8 A! ?6 w# K公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.77 y& I9 U5 ^4 C: k! W
( s6 H/ [2 C) W+ I# B& F+ ?1 |( N. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
8 o/ j! ?' y: C# l公仔箱論壇我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) / ]& O4 H' w" a8 C+ _4 t7 h
$ z( R) b9 e6 L) Y5.39.217.77再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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& F& i' @, j6 N2 N: F) a6 p煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
* h4 r- ~0 \' ]* F公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇3 Z" e8 v. O5 E% k2 M8 D
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 5.39.217.77# e! v& \) D$ [- C2 C! c" w
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继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 w N+ w( F" ], }: `% o
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接著放入年糕 公仔箱論壇3 i' K/ s. z: l( E% ]0 O
7 I6 J: M) v1 a9 J/ @+ B一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇 ?9 V5 F6 J$ G) t9 y) u
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ i; h: ~. d" K+ r
- U! J9 G" w) U$ V9 @) J4 H公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5.39.217.77) |/ Y. ^: ], B: f1 b2 S
( Y0 Z' N# p% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 7 A; M3 H2 M8 } L+ Z \/ s& n! Y
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 ) W" |. P D" r$ A, x5 }3 K8 n
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇( e4 }( B! m2 J' Z6 ~4 W `
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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