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8 |3 h1 o {; c+ {' U, w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜鸡蛋馅饼" R, b6 x5 |, }
准备时间：15分钟
3 L5 g% |7 J4 H" ^5.39.217.77 烹饪时间：25分钟公仔箱論壇1 o& k3 p& J* U# m! Z- f5 F
公仔箱論壇! U3 @9 A+ h2 G ~
特色：
* ?9 x: m" h4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 r: B/ r* z4 c+ Y2 D- O& N
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb' w- @- p1 c- a$ G, M$ J) b, v
4 F- U. S# m' q- G7 M 面粉500g
+ y2 I* c2 e/ U5.39.217.77 冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, L: c& z- F0 N6 o1 F' T! G4 ?2 x
小白菜 500g
8 u9 O( r2 E# n4 G. P$ c r公仔箱論壇 鸡蛋 2个5.39.217.772 V/ Q, M' A6 e/ ?; f$ Q5 d: p
虾仁 适量 g* S. a! E( ~( X
花生油 适量
- x5 I# G+ j% X 香油 1汤匙（15ml）5.39.217.777 z6 q2 e+ C X- x
葱花、姜末、盐 适量tvb now,tvbnow,bttvb* a+ x+ D8 O a: j
) e0 T7 U) ^" @9 p5.39.217.77做法：
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$ ?' `/ O" y, E3 s2 l9 k1 I5.39.217.77 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。公仔箱論壇/ H$ J/ a9 b& \! z
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
9 }4 e5 D2 N9 J5.39.217.77 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' x' O2 f/ P
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
6 L1 B( N" D8 {! {3 `7 e: V 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。4 b: ]3 L3 n Q. `
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maluema：
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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