蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
% D- K" L8 p' u7 V5 p9 n! a3 }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克公仔箱論壇0 J) s3 t( ~' f7 t9 y
蔥 100公克
8 \' }' F$ c) h. X- R+ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
5 V3 B" t5 O+ B$ l( ~( F辣椒 10公克
% e( G) H% k- L2 ~7 b3 Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ x6 V1 r# H# s( f
A.蠔油 1大匙5.39.217.77% k5 d9 Y* C, _% `0 ~
醬油 1小匙
2 n: |1 B3 X$ Z1 B細砂糖 1小匙0 |* S' y7 h' p7 ~$ P# L
米酒 1大匙
) ^, E/ U  z4 @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
+ h, L$ I7 V% _/ f. t. H& N5 I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 L) \2 L+ n# V0 m
【醃　 料】
1 r% }) u3 W% M+ M- r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
) k' t+ }8 {# h. t6 |* E白胡椒粉 適量
7 M- S$ d4 a' q香油 適量6 [, _) C' F' w! n
太白粉 適量5 G' w' b# f3 }& `( s% G9 a
5.39.217.77* C# L& f# r2 M
【做　 法】+ i# U4 p) y$ X
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
1 C& J( j; _$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
7 Q7 @6 G8 b6 a! V; K; T7 N+ ~3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i+ z6 q' ^! l; Y: V4 V7 z3 v2 b
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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tychingnga

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