蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, c7 }0 [; y  Q& m- h
牛肉片 150公克5.39.217.770 S9 {' ?, L- M" h. p  P
蔥 100公克
1 j9 J: }' a8 H1 a1 r/ ytvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克公仔箱論壇& R# l+ o* d" B
辣椒 10公克7 B/ {, f# g' h
【調 味 料】
% Y) K' A# G" R, {  Q7 l& QA.蠔油 1大匙
8 N! r6 A% w3 I; F7 H公仔箱論壇醬油 1小匙
( @+ ]* j& `( h* I9 P; v7 _% @細砂糖 1小匙
0 g1 ^# G7 W) x- c# U米酒 1大匙" w0 t* L3 F0 z. g: A8 j4 y8 R
B.太白粉水 1大匙5.39.217.77( J6 w6 n% @5 y! Z5 g# v9 n  F* X
香油 1小匙8 I8 `) p! j9 d  F3 }+ i4 H, o
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~! f; R- D6 f4 U# `
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ L7 E% U% `" x. q6 W
白胡椒粉 適量
6 @, u2 {& E! w9 S; o# B! }- x6 Y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.77) l* R, r/ e$ t! ]
太白粉 適量
( n2 g' t7 B! {8 q& ?5 t" Dtvb now,tvbnow,bttvb
& h* H- {: W% w4 r1 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! p! W; I- {2 G! T- g
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
; u+ P% J3 u) v1 t$ |, j0 B2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
& y' g  e3 A/ N$ D9 k9 H+ ]3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" N( w% L$ Y9 |* G0 n
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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tychingnga

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