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【材 料】
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- _. y |! h& o+ W' H* B5 Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
g# `: x: D9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & B3 [, q7 e8 T& |* [6 u2 t
韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# F$ [! H+ u y/ b& H+ V
公仔箱論壇0 k" z" S8 f' x+ z" ~% W* k
韭菜 2根
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黃豆芽 20公克5.39.217.77. O5 V& S# X+ ~
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蒜末 1/2茶匙5.39.217.77 {2 m/ a x+ I% c& `
3 X7 K( m* |' ?1 L) p【調 味 料】8 M( _9 H. q5 m1 K
N: U3 G2 V8 ~* c h: ?5 W9 ~米酒1茶匙
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y( P4 l# \9 p* x% D
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糖 1/2茶匙/ t8 _6 W& z/ p* D- Q+ I1 a
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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( a0 \4 Z. _+ c* w0 ^. ]8 X鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# ?: e% l2 y/ T6 w
7 u! [3 r3 X8 `% e+ J7 X" J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙, }% Q& h5 b% \% O, l& W) w+ J
& z4 S* _$ }7 x% ~# d) ?7 V0 b) a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
( c/ O! [/ \; |7 [5 N4 r% Q: X5 k9 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 D. v& l1 f" `- O! w3 f0 K
太白粉 1/2茶匙5.39.217.778 J) E3 b1 \2 s+ |) b
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 w& j. `' z7 e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。5.39.217.77! ~- n1 V- q5 S. B7 N1 u
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) t6 Y# G" |1 f$ O
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。! x( X$ e. }* J# P: C3 J0 `
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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