材料tvb now,tvbnow,bttvb& c% t7 c% C- i1 q! @
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許- M2 d" S1 U0 h, n7 h; w
- @% }2 M0 p7 O. }+ m5.39.217.77醃料) `, k; F8 l" U* [: L* k
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法2 z6 ` l' \1 @6 Q
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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8 |5 w, t8 R3 @3 w) l; r0 l: t; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。: y9 D% e6 ~" w0 ]
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 @! n5 e3 Z! h
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; X( ~, {+ w- u4 Z% ^公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, U# H9 L2 }. M( w: T7 Z: o
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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