材料
5 x- p6 p: W8 k2 g! b, ?% k迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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/ ?; U, f1 b: D" H% ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 n4 Q$ C$ Q( c" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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, J0 W4 Y# p- @1 w M9 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 N a5 ^9 u2 H3 x* a" m6 C
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b: r, b+ K0 a1 _6 g" n" ?
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb A( D' g B$ _
: E. D$ G/ Z0 _3 N9 D$ `% f公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W; ?5 k8 v4 y! i
6 q' _5 n0 O. W) f. H0 t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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" e- O H* a1 e, [: v- I9 N, g貼士
/ q( F2 d% o) i; f# \9 W( M因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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