[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

nt1972

材料
5 |6 f" s3 z6 q迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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* e+ f8 L, }+ f. v& V% S2 d" u公仔箱論壇醃料
! A7 T7 j5 {3 S2 Z, O; K2 t8 {鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法公仔箱論壇/ A: z* M! m2 ~7 p& O
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。# p5 p+ B/ ]/ q% ^% o) l( P
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: W; H0 B% N: P7 f# e6 e; K. P8 q
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士
# l, M4 k8 v* v' f' m公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 x9 N/ }/ n  I% z/ n. T

vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！