材料
5 J$ h0 n; T7 A6 Y3 i1 J' W+ r忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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做法( s4 `$ {4 R" X! `
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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: M, O, y; _- V- ^5.39.217.772.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" r) [3 v" \6 E8 x6 E
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z* V% f Z* [, l
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。5.39.217.77% s5 ~ e! Q2 E
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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