[甜品] 芒果布甸

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材料5.39.217.77) [  z% y% i. v- d; v4 e; A
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
% P7 H1 [2 X) [% x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- u& g% k+ m0 d9 T4 Q9 D3 A

1 R) k$ F3 S5 B" p5.39.217.77做法
9 G/ j: p- o. t/ @# j1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。5.39.217.77: A$ {8 y1 U; H" z' d
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb4 \' t" F) }1 @3 m

" u1 [  [: V0 @1 H9 R* t# q4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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' B* }0 W) W# f4 Q7 r0 _/ V: b( g/ H7 B5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。# B. \. o' p3 _, M
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks