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食材
0 b" y2 L& ~( o5.39.217.77雞腿.....九到十隻
% l0 K& ~& W) i5.39.217.77蔥花.....隨意公仔箱論壇4 \/ P9 w3 y! t/ N, r4 W9 n& C
- B% R, t8 m B+ c公仔箱論壇雞腿醃料5.39.217.772 P: m( s7 d0 A
醬油.....適量6 h a- V6 n1 t6 H+ [3 p/ H$ ]6 M
大蒜.....適量
$ Z1 U3 k) O5 G$ D1 m米酒.....適量5.39.217.771 _5 }; r. f2 a% p, ]3 o
蜂蜜 .....適量& ?; l, l/ S0 |% N
胡椒粉.....適量 c+ b- r/ K& m, j' d' r& m* T: `0 T! \% i
辣椒醬.....適量公仔箱論壇8 Z' k m0 H/ L/ E4 u( Y
粗粒玉米粉.....適量
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. i% x" j& A% W& a9 G5.39.217.77作法
& r- n7 D2 @) c2 {% ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘公仔箱論壇0 F* j/ @( |. z* E
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘5.39.217.77/ [4 a/ c2 h3 ~7 Y$ x) Y( A
- p& X U1 `0 C Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)5.39.217.779 {! a- T! z/ O( {
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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