0 o$ F! O: V6 C4 R9 P% U6 dtvb now,tvbnow,bttvb食材
2 k! \0 x* p' l1 _/ ?: O( ^公仔箱論壇綜合調味
$ X% _% ]$ b# j9 l" O5.39.217.77粗鹽.....1茶匙
' e+ F' N! M( r+ L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....隨意
; b2 q" q% z! O' e食用油.....2~3大匙
9 d; g3 p) X/ Z0 l$ q5.39.217.77新鮮百里香.....隨意
& ^/ Y5 y, K/ \+ B: y- b% j* w公仔箱論壇
. B0 {6 n6 E$ A2 W$ w公仔箱論壇
+ p6 w9 D9 B0 n0 z' o! I- ^雞肉調味
. K) G3 O/ A' ?4 F9 j& Y4 f5.39.217.77粗鹽.....1大匙
3 |) ~1 |3 V' [2 b; |2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙3 `+ b% c6 r( `8 n0 J- B
紹興酒.....3大匙
$ T7 R1 Q( {' s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙
8 S6 T) x+ `6 m" F3 O2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% l7 A/ h* Q. ^6 Y
% v6 N z& Z" E. c
食材
( i) N( f9 N6 k1 e7 T# z2 l5.39.217.77肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 a) v/ `! Y! _" J% ?
洋蔥.....1個
; Z" z: X7 N9 a9 }0 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個
, J1 P( g, g; ~ {) P# }4 ^1 b @公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇. q- `$ L- G- y7 R" w/ v: W0 h7 i
紅甜椒.....1個
) i/ }: b f' Z7 ^2 _5 s' v5.39.217.77% p, r: z; c# n9 t6 O0 s8 }7 O
0 @/ D& J- l0 Y! \8 ^0 o5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb$ l& c% E- r; B( {
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
8 m) v3 S- z9 |; J# k5.39.217.77
. |; @2 x% |- X) d! q, mtvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
' _& K8 V$ l; }) z5.39.217.775.39.217.775 H) s1 |2 ]& m% f' O4 X
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
/ |, O/ F; F5 M9 C7 B/ s' Ftvb now,tvbnow,bttvb! ?& d: C2 x& a$ _' L& G9 {: F) ?
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
0 ]" B6 p+ R* }2 H; O- I0 j( T0 i! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 i6 h9 P* _
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
+ {3 Q: M. d0 K$ Z% K+ w; ~: r$ z5.39.217.77
+ u0 c3 }. g* y' J: K' f/ }6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb, ?" r8 J2 c: A" C; t" S
tvb now,tvbnow,bttvb( \9 h8 ^( a5 _5 u) n7 c
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.770 P, r9 i; W$ H* S$ }
/ i) J: T+ G; O$ P0 D6 A ?# B# x/ E, B
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
. t. U u4 b$ l, h, [3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 l, i) N$ a$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 |6 g3 ]9 K
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 