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食材5.39.217.77& {- t- Y9 X3 ?- ?6 O
豆皮.....3片
4 S, k1 O( v- U, Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞.....少許公仔箱論壇3 U/ A" y. x0 n& _1 w
高麗菜葉.....12片tvb now,tvbnow,bttvb$ K _( a5 f5 @ q1 W% J* n* z
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調味料
9 \. Q, V: y. w% u5.39.217.77蒜蓉醬.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 b, g8 r7 J, x
鰹魚醬油.....適量公仔箱論壇: P. q4 J( V+ D) k4 C
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- a% ]; }1 _5 O) O: z
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘# C* a7 T$ n* f9 C4 k' K5 Z
\3 `8 k7 q% H8 Y8 W5.39.217.772. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)5.39.217.77% I: q& P+ c9 w: A( I* Q% h% b
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
1 S' ^, P$ O" n) }% p4 m- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 `; I0 b Q6 Y9 \$ |# B7 O" M2 p: `! ]
4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,5.39.217.77) Q) O. P% l8 ]3 ~/ f# ^
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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Tips公仔箱論壇6 b ~/ Y! G- ?+ i1 D t8 E
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可公仔箱論壇- t0 c, {+ L5 G" l! _: {' c
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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2 _3 Z( Z: O# u+ ~沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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