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8 |, J3 L A) e6 R2 x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [3 m" C' L+ e食材
0 { p: z E; Z糖.....少許
, O7 T. y v: H& l3 ~5.39.217.77水.....150cc
0 G# Z" w8 m, D0 z公仔箱論壇豆乾.....6片
1 c1 p& G' M0 C `5.39.217.77醬油.....90cc
6 x% ~3 E+ U8 Z5 H' E0 B. E2 }8 x米酒.....1大匙公仔箱論壇3 v) F% c! N5 J& U: S( @
五香粉.....少許
& l; P/ }6 W3 s7 S3 O公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
: w9 s! i8 ]% G' d; Q
( b. _7 L' A# q/ z0 E( h) ?5.39.217.77公仔箱論壇' A5 b1 ?4 _ Z' @' \2 V
作法
* j, R6 v8 E' K! i; c' a* u% A1 d1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。
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7 M0 r/ \8 l' a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。/ P6 z; t1 a3 X( n
公仔箱論壇, a( R# S# N+ m4 x* Z: O* H2 }+ O/ z
3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
3 z3 m/ x6 I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x, A8 m2 R. f5 d" t) x5 L5.39.217.774. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
: o$ x" Q. c1 Q t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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