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食材公仔箱論壇' n6 B6 z7 m' ], }
糖.....少許! m2 P0 n7 i j8 w Q) }
水.....150cc3 u9 q4 d- x( {: U' p
豆乾.....6片' c2 q3 k j" u( H) y* b
醬油.....90cc7 F- R& M7 I6 z0 M
米酒.....1大匙
9 m+ Q9 E/ B7 ~0 w0 k, E" Itvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....少許公仔箱論壇- v+ c1 n: y( ?1 D" o- P
白胡椒粉.....少許. L* P: i. O1 C2 c5 ~
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作法
" ?4 F8 |/ f1 q/ a; R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。公仔箱論壇# C, {; x! j+ B
; Y2 X% ~3 t7 B: f- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 Y# |# Q: N: k2 o, c+ r
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, y! G! M$ r' U" @) D
. E+ m- q* Z0 F; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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