材料
( U1 o' e5 T/ Y4 Z6 N5.39.217.77八角.....4粒
/ R: G; N4 p) P1 {- P; P( u桂皮.....1塊公仔箱論壇) k) P6 p( {9 s3 X5 N
草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 v! J0 o, g- o; b) ^) L& F0 W1 r
水.....1000㏄# S, y/ Z9 ]! u+ l2 d2 M9 E# P
花椒.....5公克2 \- F7 }8 l r( P- H3 B
薑粒.....20公克( D/ I3 f, _( a7 d, B
綠茶.....30公克4 Z4 f% {8 R" N$ o) o7 j
牛腩.....700公克
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5.39.217.77( W3 [9 g1 o) a7 ]+ R6 i" @. `
調味料
6 i7 A- m w1 h" }0 z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
- O. F; `* o, o' {# w2 @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙5.39.217.778 p* F* ~9 G0 \8 D9 x: `7 D$ {1 X
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77) Z) j3 J3 p% _) N0 S
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作法
/ @2 E7 y9 ~9 d( _1 C( a$ u0 v1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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3 i) u1 }! K9 R, Y8 a# f7 O2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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