[中式食譜] 茶香牛肉

nt1972

材料
6 ]. d6 ?9 }) _+ W2 M9 ]八角.....4粒+ V% |- N& \. Z$ q# a9 C
桂皮.....1塊
" m; z% K& t7 ^8 Q* m( B$ g公仔箱論壇草果.....2粒
$ O& C0 }+ L2 h  ^1 N3 v! b! |4 k公仔箱論壇水.....1000㏄
1 N. X% H) N$ W1 q( V. @$ ctvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克: k- W5 O$ m* U& N
薑粒.....20公克
4 a& p. j) {, O; w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶.....30公克
/ D0 P6 V3 N" H; O6 |( P$ v$ s/ r8 a  Q# wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩.....700公克
2 Y& Z% ]4 v/ M. x# \: Z6 B5.39.217.77% ~: j+ i# @# C/ t& o) L0 L

' R+ w5 J. C' a調味料
- z! E! {- z: R# V" t鹽.....1茶匙
5 Q0 a* L& p* r5 s- _/ L7 H公仔箱論壇糖.....1茶匙
- d, U/ o6 P* o+ M" [公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
. Q( o4 S* \$ r5 S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 i2 b! I- S0 z  a1 V+ u, p5.39.217.772 z, V2 o$ R  w% f5 I: o0 _
作法5.39.217.771 f* L7 F$ S# k  g9 G4 m$ p' O6 w
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 H8 {3 k$ m$ e: O

5 Z) a- F- D( F7 Q  _+ u2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。( i" _" Y* B7 D* }* x! J
: U0 N, k. Q$ v& D- l