, ?. ?* P& z% X3 Q( x公仔箱論壇食材
, }0 k. c( k7 N; a5.39.217.77蛋白.....8顆
* Z- D* A9 v$ G( e7 p牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb% }6 K$ n$ m1 r* t# z. m0 H2 ~
蜂蜜.....80g公仔箱論壇8 V) P# y4 o0 ~$ ]
蛋黃.....10顆% b, b% j4 B; T' y( x
砂糖.....150g
6 l% [0 f! @/ _3 P$ `, @ {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g
' I8 g- q: s: n. P4 [" H公仔箱論壇高筋麵粉.....50g
; x& @6 F1 @1 b/ D) K0 s! @4 u! D. wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....50g公仔箱論壇0 B( N0 \$ A$ K V
5.39.217.77/ |' Z2 n9 h9 q0 w) E( `- p
! [. `3 r/ t6 t( G$ @) ?5.39.217.77作法
* u8 p& r, [4 L3 R% P. S1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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$ L5 T+ I0 h- D. i+ t2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻! ~8 U9 y8 p9 H4 J; t5 Y6 W
( A' d) l- `0 u/ Y# S' U3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" T. M4 _' R( [
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉: `* ?! `% q7 Q/ k. M* d
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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