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食材
5 g5 C8 l# W( u* D: x蛋白.....8顆
) w/ u2 G/ m9 Z. T' D3 j* q牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb7 O5 L* F( a. s5 k Z
蜂蜜.....80g
/ a5 i" v7 c8 {公仔箱論壇蛋黃.....10顆
, T! J, L* J* ^3 z6 w8 i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....150g
3 u2 ?# P/ \6 C. C, u. q& Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....80g
" B ?5 L9 k! @) J8 Y高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, X) s# h) c. S* O; @$ `, `0 a/ `
低筋麵粉.....50g6 @2 A. C' Y2 n) `- C: O/ J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ w( L" L- k# V# T5 L+ O' z
作法tvb now,tvbnow,bttvb, Y- l: O, a7 `2 }$ ]
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
9 q9 h' B& V9 k$ C/ v* n5.39.217.77
: O) u0 H8 F3 S公仔箱論壇2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻5.39.217.77- [& {2 V! v( l$ |2 v3 c
3 |1 G0 T, i" K s& @2 ~0 Y公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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/ U( ?; P( {3 k$ }0 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ y* m& K1 r! T
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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