! Y: X4 M7 Y/ t# c7 [公仔箱論壇食材
) V4 w5 c2 m$ F( j, r& @綜合調味公仔箱論壇; Q; S2 P2 i. n' K
粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇4 g z9 U- I' }0 l4 h
黑胡椒.....隨意公仔箱論壇; \; n: K( P; m, D' K" k( a. y
食用油.....2~3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) L2 l7 b3 z! f( r
新鮮百里香.....隨意
6 | E$ ~% Y4 Z+ {& \2 r公仔箱論壇
( _9 C" r" h( C" _公仔箱論壇
& y9 r+ _6 E% S5 K/ P( |2 w; [3 F3 X雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 [" r7 H1 A5 b F
粗鹽.....1大匙公仔箱論壇5 {. t9 X% b( G! j2 p
黃砂糖.....1茶匙
$ ^1 Z' D" j n5 w; i紹興酒.....3大匙9 ?. P* T# P+ I6 I) k( i+ \
薄鹽醬油.....1大匙
. a3 _) O, m% \1 K; a, Rtvb now,tvbnow,bttvb
! O9 X4 A& Q/ @7 Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 h! z$ a7 p* Y7 D$ wtvb now,tvbnow,bttvb食材
, N7 x& b# v% L, T7 z- J' @tvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 M: N4 {, x) N5 G* k. n
洋蔥.....1個& r& P5 I! x# L; S) o) |+ @& R
南瓜.....1/2個
- T. {$ t2 r8 @, `4 X3 F蒜頭.....6~8瓣5.39.217.77: H& f% y5 N$ L2 m8 n
紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- V# Y0 h+ M# r- b
, p& m! v* \" ~2 B$ J/ Q5.39.217.77+ T7 B! J; I1 T `6 ^
作法
$ R/ Y, N U( D1 otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)8 [0 d( R' g1 b
8 U- D! H" g- x- {# | \, w2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好5.39.217.77/ H8 S5 t1 m: K) [
tvb now,tvbnow,bttvb. D' y$ r! J9 `& @. f' [1 x! O
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀公仔箱論壇) U2 }! `& F3 {
5.39.217.774 A0 p6 k, o& D/ y" `6 ]! _) T0 M
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
7 K1 Y& r4 O% g( ]" @5.39.217.775.39.217.771 @$ i7 V# g: A: ` D# ]
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 e& k3 `3 _; R; l) ^7 r
1 v1 D/ R- H0 o- y
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
- m8 `: a' a. H, U$ H/ H/ ^公仔箱論壇
% V' Y$ I: p$ B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。; p8 T: r; W. G' M; ?; P2 j9 I! n) d
6 _/ j1 V" A; S" o9 G7 @0 btvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。( |2 z* w3 R9 [9 _- j7 `: @1 `, L
5.39.217.77/ l6 n! C: A! C: \0 F3 m
1 F% {+ k- q | |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 