* ?' ?, j- c. i( Q( U公仔箱論壇食材
& `- c3 l! ]8 Z( i, V' V公仔箱論壇綜合調味0 h4 r( @! ~( p+ d. R% w8 f3 F
粗鹽.....1茶匙% S+ ^' c2 S- ?- U$ y/ R
黑胡椒.....隨意
( U' O7 `% [& J4 [8 j/ B5 `6 ^( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油.....2~3大匙
: ?4 q! l3 o& J* f* C e5 F新鮮百里香.....隨意
1 u9 s# x; t& ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 T& w/ p6 Q9 J5 {
+ w) H( h8 K* j/ _! ] ]' F" V& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味公仔箱論壇6 `6 W( l9 t4 E9 r6 ^
粗鹽.....1大匙2 \' }8 R0 R9 C2 d6 W
黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* D' X" w. p# K; \5 Q
紹興酒.....3大匙
- b6 Y3 G3 E5 N7 Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z h3 r" `4 }3 y: U
; z. d0 g2 _( h; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g$ C$ E- u# p9 Utvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇5 T8 t0 y* k5 u5 i& s& v
肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 i" p) f& Y$ _! I/ @
洋蔥.....1個* l) L! y8 o1 {5 S3 E
南瓜.....1/2個
2 N7 H% A4 l% O. S公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣
1 w- u& b- Y7 ]: V1 v) j! w$ ]紅甜椒.....1個
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作法
; b& r/ d' N+ T+ e* \1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)7 d" [8 \' n4 @3 C1 Q8 r
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 N# x7 b f3 m; m
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。) j9 z/ G8 Y' B& [
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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4 q, J' @1 Y2 t0 \2 F5.39.217.778. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 |; X' [6 R4 Q' X$ ^& O1 x
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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