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[西式食譜] 香蔥麵包

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食材5.39.217.77% d. O# t# [3 \- z* V7 x( S- y$ I2 W9 }
材料: Atvb now,tvbnow,bttvb, |: U! P- ?  a$ W
砂糖.....24g
1 S$ A$ C5 |3 _: Q1 X& h公仔箱論壇全蛋.....30g
3 U# N/ E* X8 A( O公仔箱論壇鮮奶.....174g
( \& R3 P' r- s5 |: a1 W) c& c* Z公仔箱論壇酵母粉.....6g
0 }/ G. a1 d0 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....120g公仔箱論壇  ^; f7 n: a  M

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材料: B
  R0 }1 ~+ R3 w6 I1 b5 p% Q公仔箱論壇奶油 24g
$ ]# |! M7 D8 W+ c1 y( d1 i$ p6 Q/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5g
  K- M- E& ]+ e% v高筋麵粉 180gtvb now,tvbnow,bttvb+ j; a% z3 [+ \# u

( |7 ?/ e! e' K( u6 b公仔箱論壇
% c; Z, u& M% d4 ^公仔箱論壇配料: C4 g3 W& F  s5 A3 M5 J! O
鹽.....適量
4 x" D, ?5 z8 u$ O! e+ U公仔箱論壇香蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! A% m& Q4 }7 z# |) B4 z
奶油.....適量
( G3 V3 i( g4 j" k5 _蛋液 (塗抹用).....適量
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- w/ ?1 Q5 L. N6 ~5 t5 q7 e- H5.39.217.77作法
: {  }' A# J2 R; J7 E6 _" H1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ o/ o3 V6 l& U+ }
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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6 w4 A1 Y) Z4 [8 a* g9 g: Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.6 _3 }& S6 [/ n) ^4 d, z

! _5 E3 |/ @% c! W) L, k) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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. U6 Y4 C' }' k9 O3 b) o7 f公仔箱論壇6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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