[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
7 K0 o- R* K8 y. a& T9 g: Q! E6 x6 [公仔箱論壇八角.....4粒5.39.217.77  M& P% M. u) D% B  I; s. z1 ?
桂皮.....1塊
% k- ?3 O6 w: G8 D+ p3 f5 O4 y草果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 E! n# [  t  E" ~
水.....1000㏄
, c7 U( L7 F% ]+ T( S5 S5.39.217.77花椒.....5公克1 _& D0 Q6 a/ L' _3 {8 I1 H0 \
薑粒.....20公克5.39.217.778 g! I; i; k, M+ X% b
綠茶.....30公克% f9 o: H* H/ F2 ]$ u# M# J
牛腩.....700公克
% w$ J% c; E6 n/ p4 D( O- L2 _! K$ Htvb now,tvbnow,bttvb9 |& O7 r" ]0 s" E9 U. g

% Y7 A* B- V9 N3 W5.39.217.77調味料
% H1 ~& T- W& O+ v: A公仔箱論壇鹽.....1茶匙
$ U  l  q# D% C4 @0 \$ ^7 O5 v, v糖.....1茶匙
( }' s! U& R9 `, j1 [4 m  }9 x' B; @紹興酒.....1茶匙
' C, q9 v) Q3 G3 L9 G/ j0 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, z" V, Z1 X; ]' o+ k

* L7 ]0 U  ]! ~1 O: @作法
$ v% m' ~7 {; L0 E7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y3 z" H! u' n' [

' H- x1 _+ _/ E0 D5 b3 s公仔箱論壇2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' j& R6 N+ T4 e& p, X% t

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