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3 H+ J( Y6 F8 B" v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
0 ]' H( ^/ O; l5 ]0 ]9 @& ?2 w去骨雞腿排.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb- a( D Y5 y, s% s, L ]
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2 p7 t2 T% I" v. i* i醬汁8 x; {$ g9 n2 ^, j* L# [
水.....適量5.39.217.77% w2 R4 q9 m9 ?4 K! c* p7 z- P; D
糖.....2大匙公仔箱論壇% v7 V/ y0 k+ r9 |
蒜頭.....3瓣
! q0 Q* g/ h) f& m9 itvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
( d- a0 @5 Y/ k. i5 d8 ^. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....半根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) m! _+ U, v) P* [
檸檬.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 d& z1 {% z3 q6 I W- u2 I
醬油.....3大匙
5 D; Y: z# s( M1 L公仔箱論壇香菜.....一大把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ s& P% I" x# b( c7 Z
泰式雞醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( a6 \4 [* j$ S: t- Q2 J1 v1 \
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* L3 C5 R3 J9 ]! ]作法7 T7 @; }2 ]& ]& C7 Y6 k& u
1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。% ?2 |/ ~& K" m' k" P2 A
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2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
$ y4 A9 k. j3 t8 l) g7 l/ V+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N6 q( M1 O. \; X; T9 r5 c公仔箱論壇3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。公仔箱論壇4 a7 x$ z$ z' Z6 P6 F/ Z
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4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！tvb now,tvbnow,bttvb$ {; g4 r9 z9 S6 @8 Z
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Tips
4 i+ z+ N h8 y9 n5.39.217.771. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！5.39.217.77, M. a4 e ~: J2 s, g
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2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。! z/ @! y( d, M* y
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3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！
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4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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