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食材
9 a3 T' x b7 z* \% Y8 b: V, A公仔箱論壇蛋白.....8顆公仔箱論壇# {0 m9 j* n- S8 E1 ?1 q+ y. p
牛奶.....80g5.39.217.77- ?3 F6 ? B; w" q4 _
蜂蜜.....80g
+ F% K. S- c/ E0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 g5 x5 E; d2 S' p
砂糖.....150g
- W3 [- y! N7 G1 J2 y- |, E4 v沙拉油.....80g5.39.217.777 l; R H! t/ D$ ^. p, y
高筋麵粉.....50g
) W) W* P- i. c: R% O5.39.217.77低筋麵粉.....50g公仔箱論壇/ H+ x: T; u' n z" y4 m Y- s( u* }& u+ ^
( K/ q! {+ i% N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 l* O# N6 B# b& t
作法
3 I, c+ S, N- H2 [7 C9 A) |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻4 N: F7 u, L$ d* C
0 d% a& O) j- @: S7 [公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦公仔箱論壇- q/ I( B+ i- N/ [ N0 V/ u
4 B% \- H) `. U4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉/ O4 g1 A* C1 x4 S
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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