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[西式食譜] 奶油迷迭香醬汁

5.39.217.772 T4 M4 u+ h2 r' |# D1 M
材料
2 d5 ?* `, U/ O, g0 V) {3 Q* Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; b  G  }# P4 ^& k1 P! `
鹽.....少許
( t7 l; L$ T  b9 I9 W: w3 j白酒.....40cc
. F$ j% f' j4 h7 M- u! I5 m" R奶油.....50公克5.39.217.77; q! U% g4 k* F* m
魚高湯.....100cc' `% i% R- G$ |& B/ o
檸檬汁.....2湯匙5 F2 z. O1 Q* k9 m# j' s1 L
西芹末.....1湯匙
: B1 v( I. [, w/ w. U3 g2 s青蔥末.....1湯匙# W& P: I! x3 ^- v
迷迭香.....1茶匙
2 {6 u; o  x+ l玉米粉.....1茶匙/ K$ D: R  @( G: \
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) R) F3 t' v' u( c7 A9 E. B2 g$ T* c
動物鮮奶油.....60cc5.39.217.77/ {/ p6 c# Z1 ^) Q! s

: ?; \. q: w7 K公仔箱論壇
/ C' g% S+ m" G* Y9 N1 Itvb now,tvbnow,bttvb作法
  w) ?, A$ A4 w8 T9 U' Y( s# y( N- B1. 玉米粉先與少許水調開。
9 B& f! i- K9 x( z9 h! wtvb now,tvbnow,bttvb
% _3 K0 b+ v3 A# s9 @" T2. 用奶油炒香青蔥末,加入魚高湯和其他材料煮滾,用玉米粉水勾芡即可。
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