[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
5 X2 F* W, T3 `: Z5 e  v0 I, L2 U5.39.217.77【原料】
# \$ w5 k% V# G7 Z公仔箱論壇银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。 公仔箱論壇; Q; e. q6 n5 e; c8 {
【制作过程】
9 k/ `! r0 l5 Ctvb now,tvbnow,bttvb银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。