[西式食譜] 洋葱柚子醋醬油鹽番茄

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材料公仔箱論壇! {# c( n4 S  V2 q
鹽番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]: Q/ E" A& i6 G, l0 }$ i! Q
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汁料
) B9 M' V3 f* {( S# |. q( G; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許5.39.217.778 w# O$ c" I" }; X
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5.39.217.77, H9 @4 c1 q9 M4 \2 |) N' K
做法 ' ?4 D# x, A5 ^2 |* ]8 W) H
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) R/ G  j: H7 E0 f  z
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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. S! a4 I2 u) B# G) Q+ G; ]/ w" J公仔箱論壇3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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5 u9 O5 F3 ]1 z6 T% d# A* O5.39.217.77如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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