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材料
% A* e1 w' k; _" X6 s0 C6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量- h: U8 Y) o9 o2 Q$ [4 L1 h1 M* |
+ u j V7 `, I! I8 b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 N% y8 I3 z- N% {' g
做法tvb now,tvbnow,bttvb- W- {( p' V+ E& Y, T5 L! e
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。公仔箱論壇) \9 I0 ~# L" W* F3 V- q" W6 ], X
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2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
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' U% l) @! y1 K) I& _& f5.39.217.773.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。6 |2 Q6 t) }. j/ S3 u7 h2 B0 x
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4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。公仔箱論壇' ?3 C3 |6 f" n$ ~2 j; [, x" Y
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0 c N7 A; b" p; M7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( [3 y* K9 d7 |2 W8 N$ W公仔箱論壇牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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