[西式食譜] 希臘沙律Gorgeous Greek Salad

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3 w3 A( Q+ v  K6 p7 p' H; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. q7 f5 x7 _, D# [# b

% V5 n  j, G" R3 w材料
* W% S! [1 r+ E% Z/ ]公仔箱論壇牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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做法
  s- ^$ G2 a5 R( R; `5 R' }1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。公仔箱論壇. Z4 y; _# n% U( s) P" e. R

7 f, r+ A8 l1 c. T& ^: L5.39.217.772.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# E# B5 C& f* l/ u  t

4 C; _. M! ?& _. K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇5 O2 e+ Z) X" j: z. g6 Y0 k. y! g& y
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4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
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9 o, R! b3 U- C) Y: [3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。