[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb' V7 y" h! ^& C$ m

0 ^$ S" N. G  ~* l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. n+ ?) k9 u% V- s" @0 U公仔箱論壇蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升5.39.217.77* @1 K7 O- T3 d+ k# M
0 [3 P8 W1 {- O$ A2 S" n0 v: v* B
tvb now,tvbnow,bttvb/ r# f. G/ D1 A) |* U9 ^; u
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 [" P" R  A# {% M1 j
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
4 ]7 Y% Y$ U* i! R3 W
3 \- H# D9 x1 ]0 c5 Y1 z- t5.39.217.772.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* A/ @7 h% k
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb. _' u+ j  D8 p* y

% a( t* ?1 s& P% A5.39.217.774.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。