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8 Q0 n1 X' d* I7 k材料tvb now,tvbnow,bttvb- r2 [: e9 q8 V( ?* O4 N1 k" M4 l
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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( m+ M. l- E1 O' }3 ]" F' F- O做法
^) H0 q2 S$ ?( X) a- v$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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4 J7 {( c ?4 y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已去皮的雞髀肉切絲。35.39.217.77, Q3 k; B0 d0 R0 J' k; G3 g3 `
; B8 b2 Q) Z- @ T) j.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。tvb now,tvbnow,bttvb, i% D& |7 P Q @! V
3 q9 ?2 @- H/ U G4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。公仔箱論壇2 Y/ }. ^+ `- @, W U
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。8 w/ f- T* ^. d( ?3 H: J4 H* Q
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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